març
3
3
Introducció a les dietes vegetarianes.
Tema: GeneralEl vegetarianisme és una elecció dietètica voluntària i auto-imposada. Vegetarià és aquell que s’absté de menjar carn i peix, podent o no consumir ous i productes lactis. A part d’aquests principis comuns, no existeix un “vegetarià típic”, i en funció de les raons que els motiven (salut, ètica, ecologia, etc.), hi ha tipus molt diferents.