Subscriu-te a RSS Feed
per rebre les últimes actualitzacions del bloc.

Envia un correu electrònic
per donar les teves opinions o
proposar articles.


Arxiu del 9 febrer, 2010

El seitan.

El Seitan és la proteïna vegetal del gluten del blat que s’obté per procediments naturals i que a més està elaborat amb tamari, (salsa de soja) algues kombu, i gingebre. És un aliment d’origen xinès que té més de 600 anys. Els japonesos, habituals consumidors del seitan, l’anomenen Kofu.

Busca el fet de connectar-te.

Connectar-se amb el 99%. Plató ho va nomenar “bogeria divina”.