No només cal menjar per viure: una bona alimentació té efectes protectors enfront de moltes malalties -algunes psicològiques-, i la mala alimentació junt amb els mals hàbits contribueixen a la seva aparició. Les malalties cardiovasculars, determinats tipus de càncer o la diabetis, entre d’altres patologies, són ja responsables de dues terceres parts de les morts […]

Cada persona respon de molt diverses maneres als programes d’entrenament i nutrició. Algun grau d’assaig és sempre necessari per trobar la millor opció per a cada persona, s’ha de recordar que encara no hi ha cap poció màgica que “fabriqui” massa muscular, sinó que és necessari utilitzar un bon pla d’entrenament i nutrició fet amb […]

Les dietes hiper-proteïques són molt populars en el tractament de l’obesitat des dels anys 60. Es basen en permetre els aliments rics en proteïnes, que habitualment són també rics en greixos, però són restrictives en altres aliments que contenen carbohidrats. Concretament ara tornen a estar de moda i en fan anuncis per la TV, doncs […]

El psicoanàlisi, tal com es practica en els cercles mèdics occidentals, no existeix en el sistema mèdic tradicional de la Xina. A Orient, quan un pacient presenta símptomes de tensió emocional, confusió mental, pànic, paranoia i altres, el metge veritablement bo tracta de curar-lo mitjançant l’alimentació.

Per què la dieta humana és un camp que suscita tantes preguntes pel que fa a l’activitat física? La raó més evident és que l’activitat física en general i la pràctica esportiva en particular, depèn directament de la qualitat i la quantitat d’aliments ingerits.

Fa molt temps que els líders religiosos, filòsofs i profetes s’oposaven al consum d’animals. I fa segles que aquestes religions, filosofies i maneres de pensar asseguren que el consum de carn és nociu per a la salut humana i impedeix el desenvolupament espiritual i físic.

La capacitat dels aliments de saciar la gana. La nostra salut i el nostre benestar es veuen influenciats pel tipus i la quantitat d’aliments que ingerim.

D’un temps cap aquí m’arriben consultes d’aquest tipus: Àngel, tinc un dubte respecte a això: Si observem com es sacrifiquen els animals, podem intuir que en la seva carn encara existeix la tensió i el terror dels últims moments. Al ingerir-la, aquestes emocions ens afectaran a diferents nivells energètics de la nostra persona (emocional “violència […]

La pell com indicador de salut, Mantenir la pell en bon estat no només depèn de factors hereditaris o de no sofrir alteracions cutàneas com dermatitis, psoriasis o similars. Gran part del seu aspecte obeïx directament a la cura que li dispensem.

Cuina ràpida per gent amb presses, Qualsevol tipus de cuina que utilitzi ingredients frescos i naturals requereix el seu temps. Si per el contrari, basem la nostra alimentació en aliments congelats i preparats al forn o microones, no obtindrem l´energia vital que els aliments puguin portar.

L´alimentació saludable és una festa de colors: Molts dels pigments naturals que donen color als vegetals i fruites que consumim, són poderosos antioxidants; és a dir, substàncies que neutralitzen l’acció dels radicals lliures, que danyen les cèl·lules i causen malalties en l’ésser humà. Per això, una dieta rica cromàticament, permet neutralitzar-los, abans que desenvolupin tumors […]

Saber què passa al millorar la nostra nutrició és un bon al·licient per a entendre perquè val la pena cuidar la dieta i evitar el menjar porqueries i estimulants. Vols aprendre a cuidar la teva nutrició i abandonar tots els mals hàbits dietètics?

Què és ser vegetarià? Els principis i les normes del vegetarianisme no només són considerades com la millor garantia de salut i alimentació equilibrada, si no també com una filosofia i una postura global del individu en vers la vida.

Adoptar hàbits alimentaris saludables no te res a veure amb les dietes basades en les negacions i les privacions. Es tracta de pensar què mengem i com ho fem.

Tothom, normalment quan es parla de proteïnes pense en la carn, el peix, els ous i els làctics (proteïnes animals), però hi ha un altre tipus de proteïna amb molt més rendiment a tots nivells, que és la proteïna vegetal.

Primer de tot, val a dir que portant una alimentació equilibrada i adequada al nostre metabolisme, quasi no caldrien els suplements alimentaris. Aquests suplements són per compensar carències o prevenir-les.

Els hàbits alimentaris influeixen en la producció de gas intestinal. Els aliments rics en hidrats de carboni i les males costums a la taula, com, per exemple, mastegar de pressa, menjar amb begudes gasoses i parlar amb la boca plena, provoquen  la molesta flatulència.

ESMORZAR NATURAL I NUTRITIU Un esmorzar equilibrat proporciona nutrients importants, un repartiment harmònic de les calories i benestar psicofísic al llarg del dia. Una alimentació sana i natural considera que entre l´esmorzar i la ingesta del migdia s’han d’incloure bàsicament tres grups d’aliments:

Menjar per viure i no viure per menjar, L’ésser humà s’origina, com tots els éssers vius a partir d’una cèl·lula, de la qual la meitat de components són proveïts pel pare i l’altra meitat per la mare; ha de créixer fins a arribar, al cap de diversos anys, a l’estat adult, havent multiplicat el seu […]

L´alimentació és una activitat que és present constantment en la nostra vida. Tothom sap que alimentar-se és una cosa necessària i que si no ho fem de manera adequada pot ser causa de malalties. Això és degut al fet de que el nostre cos necessita determinades substàncies contingudes pels aliments, denominades “nutrients”, que serveixen per […]