Subscriu-te a RSS Feed
per rebre les últimes actualitzacions del bloc.

Envia un correu electrònic
per donar les teves opinions o
proposar articles.


- Col-i-flor gratinada:

coliflor-gratinada

1 Coliflor.
2 Cullerades de formatge ratllat.
500 ml. de salsa beixamel.

Com ho fem?

 Bull la coliflor, preferentment amb brou i al vapor. Posa-la dins un motllo desmuntable o una cassola.

 Cobreix-la amb beixamel barrejada amb formatge ratllat. Ja ho pots gratinar.

NOTA: Pots posar-hi altres verdures a part de la coliflor, com ara patata o pastanaga. També pot funcionar afegint-hi mill, o arròs “bullits és clar”.
Un altra variació seria posar-hi ous i fruits secs. Sense límits.
¡Poseu-hi imaginació!