Ahir, 14 de novembre es va celebrar el Dia Mundial de la Diabetis, una data que hem de marcar en el calendari per a conscienciar a tothom de l’abast de la malaltia i de la importància de la seva prevenció, que es basa sobretot en la modificació de els estils de vida i més concretament […]

El magnesi és un dels elements més abundants de l’organisme i el segon en importància dins de la cèl·lula després del potassi. Intervé en processos bioquímics bàsics com a regulador de l’estructura del ribosoma, que són petites formacions de la cèl·lula, en el transport de la membrana cel·lular, la síntesi de proteïnes i d’àcids nucleics, […]

La diabetis és causada per un problema en la manera com el cos produeix o utilitza la insulina. La insulina és necessària per moure el sucre en la sang (glucosa) fins a les cèl·lules, on aquesta s’utilitza com a font d’energia. Quan es té diabetis tipus 2, el cos no respon correctament a la insulina. […]

Aquest aliment ha estat un dels principals en l’alimentació dels pobles nòrdics. És un dels cereals més complets que hi ha. Té altes propietats energètiques i nutritives, però sobretot destaca per les seves qualitats energètiques. Els seus grans estan disposats de manera que els elements de la natura com la llum i la calor del […]

El pàncrees és una glàndula localitzada darrere de l’estómac i per davant de la columna. Produeix sucs que ajuden a descompondre els aliments i hormones que ajuden a controlar els nivells de sucre en la sang.

La carxofa és una de les hortalisses més apreciades pels gastrònoms i, a més, una de les més saludables. Rica en vitamines, minerals i fibra, a penes conté greix i gaudeix d’una reputada fama per les seves propietats depuratives. La carxofa és la part floral no madura de la carxofera (Cynara scolymus), una planta pròpia […]

De totes les propietats medicinals que es poden enumerar de l’estèvia destaquen els efectes que té per a la qualitat de vida dels diabètics. Bona part dels afectats per aquesta malaltia (es calcula que més de 135 milions a tot el món) podrien beneficiar-se de les propietats reguladores dels nivells de sucre en sang que […]

Els bons hàbits nutricionals mai envelleixen. És important mantenir una dieta que inclogui una varietat d’aliments per obtenir els nutrients necessaris durant la tercera edat. Alimentar-se bé ajudarà a mantenir-se fort i permetrà que el cos tingui millors defenses per combatre les malalties.

L’OCU ha realitzat una anàlisi de 43 dolços de Nadal “sense sucre”. Es va analitzar l’etiquetatge i composició de nou torrons durs, nou de tous, vuit de rovell, vuit de xocolata, cinc massapans i quatre assortiments nadalencs, tots amb l’etiqueta “sense sucre”, “sense sucres afegits” o “sense sacarosa afegida”.

Els triglicèrids són el principal tipus de greix transportat per l’organisme. Rep el nom de la seva estructura química. Després de menjar, l’organisme digereix els greixos dels aliments i allibera triglicèrids a la sang. Aquests són transportats a tot l’organisme per donar energia o per ser emmagatzemats com a greix.

Els dos ronyons són òrgans vitals que realitzen moltes funcions de neteja i equilibri químic de la sang. El coneixement de la manera com funcionen pot ajudar a mantenir-nos sans.

Des del seu origen, l’home íntimament lligat a la Natura, ha buscat en els productes de la terra com curar les seves malalties, i és l’experiència de milions d’anys la que ha fet de la Natura la primera font de salut de la humanitat.