Subscriu-te a RSS Feed
per rebre les últimes actualitzacions del bloc.

Envia un correu electrònic
per donar les teves opinions o
proposar articles.


Arxiu del 6 febrer, 2009

Benvinguda al nou bloc de la Cistella de Badia.

Acaba de néixer un bloc, el del grup de consum responsable de Badia. Des de aquí le enhorabona i ¡¡endavant!!

La soia i els seus derivats.

¿Què és la soia? La soia és una llegum originària de Xina i Manchuria. Existeixen dades de que els Xinesos van començar a conrear-la fa deu mil anys. La concentració de proteïnes en la soia és la major de totes els llegums però hem de destacar-ne també la seva qualitat. Les proteïnes vegetals solen tenir […]

Tòpics alimentaris 02

Seguint amb els tòpics alimentaris en revisarem uns quants més per esbrinar quin grau de credibilitat tenen.