El calci és el mineral més abundant del cos humà, constitueix el 2% del pes corporal. El 99% es troba en l’esquelet, i el 1% restant està involucrat en funcions reguladores: conducció nerviosa, contracció muscular, coagulació de la sang i la permeabilitat de les membranes.

La Llum solar és un dels medicaments més potents que l’ésser humà pot utilitzar de forma gratuïta, però aquesta possibilitat es desconeix o no es coneix ni s’utilitza a gran escala.

Alguns aliments vegetals poden augmentar de forma considerable el calci de la dieta.

El Calci és un mineral dels molts que existeixen, però al que més importància se li ha donat en els últims temps, sobretot a Nord Amèrica i Europa, on tenim nivells d’osteoporosi molt elevats, tot i ser uns dels llocs que més productes lactis consumeix.

Què és el cochayuyo? L’aliment sorgit del mar, És una alga comestible de gran mida, arribant a mesurar fins a 15 metres de longitud. El seu nom científic és el de Durvillaea antarctica i pertany a la família botànica de les phaeophytas o algues brunes.

Oxalats Abunden en els espinacs i el cacau i poden afectar el ronyó.

Les dietes vegetariana, lacto-vegetariana i ovo-lacto-vegetariana (ecològiques, integrals i compatibles) cobreixen les necessitats de nadons, nens i adolescents i promouen un creixement normal.

Sovint sorgeixen dubtes en aquest període, sobretot si la mare està rebent els nutrients adequats per alimentar el seu nadó. En la majoria dels casos no és difícil assolir els requeriments mínims, encara que per exemple, en el cas de la vitamina B12 i el iode, heu d’augmentar-ne la quantitat que n’ingeriu (fins i tot […]

Menopausa és: Un procés normal i totalment natural que han de passar i superar totes les dones, usualment entre els 45 i 55 anys  (aquest punt és molt aleatori, depèn del metabolisme de cada persona) i que, encara que normalment s´acompanya d´algunes molèsties, és transitori.

El consum de llet i derivats làctics s’ha convertit en un mite en els països desenvolupats. La preocupació pel calci dels ossos en persones d’edat avançada i el creixement en els més joves fan que la llet i els seus derivats siguin actualment l’aliment més consumit a la vida moderna. Però està justificat aquest consum? […]